Dieta Dukan: menu për çdo ditë, tavolinë me receta

11 Nëntori 2023

Nëse jeni duke kërkuar për një dietë të mirë dhe të menduar, atëherë sistemi i humbjes së peshës sipas Dr. Dukan mund të jetë ai që kërkoni.
Efektiviteti i kësaj diete është vërtetuar ndër vite, ndaj popullariteti i saj po rritet çdo vit e më shumë. Në një muaj ju mund të humbni realisht deri në 20 kg.

Çfarë ushqimesh mund të hani?

Dieta Dukan për 7 ditë duhet të klasifikohet si një dietë me pak karbohidrate. Kjo teknikë quhet sistemike, pasi duhet përdorur për një periudhë të gjatë kohore. Duke përdorur një ushqim të tillë, mund t'ju garantohet të eliminoni kilogramët e tepërt dhe të arrini një efekt afatgjatë dhe të qëndrueshëm. Shumica e njerëzve që arrijnë peshën e tyre të synuar i miratojnë këto parime si bazë për ushqim të qëndrueshëm gjatë gjithë jetës së tyre.

Thelbi i dietës proteinike-karbohidrate Dukan për 7 ditë është se menyja përfshin vetëm ato pjata që përmbajnë proteina dhe karbohidrate në sasi të mëdha. Produktet e mëposhtme lejohen të konsumohen:

ushqime të pasura me proteina shtazore;
perime.
lista plotësohet me 72 produkte proteinike dhe 28 lloje perimesh.

Ushqimet kryesore proteinike mund të konsiderohen:

vezë;
ushqim deti dhe peshk;
mish – viçi, të brendshmet, viçi, shpendët;
djathë tofu;
produktet e qumështit me pak yndyrë.

Menu diete Dukan për çdo tryezë ditore

	Mëngjesi	Mëngjesi i 2-të	Darka	Rostiçeri pasdite	Darka
e hënë	Vezë të fërguara nga dy ose tre të bardha, nja dy copa gjoks pule të zier	Gjizë pa yndyrë	Supë peshku për bukë	Tavë me gjizë	Pulë e pjekur me hudhër
e martë	Petulla me krunde gjizë, fetë proshutë	Shkopinj gaforre	Zierje viçi vietnameze	Kos	Salmon i pjekur me barishte
e mërkurë	Omëletë, një copë peshk deti pak i kripur	Tortë me djathë	Supë pule me vezë të ziera	Petulla Dukan me kanellë	Ushqim deti Julienne
e enjte	Qull me krunde vanilje, vezë	Krem djathi, dy feta proshutë	Tavë pule	Gjizë me kefir	Viçi i zier me majonezë Dukan
e premte	Vezë të fërguara, disa copa të vogla salmoni pak të kripur	Kos me krunde	Supe peshku	Vezë të ziera me majonezë Dukan	Qofte pule të pjekura
e shtunë	Vezë të ziera të buta me disa copa patate të skuqura mishi	Shkopinj gaforre	Pulë e pjekur në skarë (ose në furrë).	Gjizë me krunde dhe kefir	Sallatë me ushqim deti du flatbread
të dielën	Krem djathi, bukë Dukan dhe nja dy feta proshutë	Jogurt me pak yndyrë	Supë peshku, biftek gjeldeti	Kifle me krunde me kokrra goji	Kari i pulës

Ne ju ofrojmë një menu mostër diete në ditë

Menuja 7-ditore e dietës Dukan protein-karbohidrate përfshin:

e hënë
Mëngjesi:kafe jeshile me xhenxhefil, gjizë me pak yndyrë, nja dy copa gjoks pule të pjekur në skarë.
Darka:kos pa yndyrë, viçi i stilit vietnamez.
Rostiçeri i pasdites:Petulla Dukan me kanellë.
Darka:hudhër copa pule, karkaleca tigër me hudhër.

e martë
Mëngjesi:një pije të ngrohtë, një omëletë, disa copa proshutë.
Darka:karkaleca, troftë me barishte.
Rostiçeri i pasdites:qull vanilje i kombinuar me krunde tërshëre, kafe ose çaj pa sheqer.
Darka:Majonezë Dukan, vezë të ziera fort.

e mërkurë
Mëngjesi:pije e ngrohtë, krem djathi me pak yndyrë, nja dy copa proshutë gjeli, goji manaferrat.
Darka:Gjoks pule të pjekur në skarë, akullore muesli.
Rostiçeri i pasdites:cheesecake rozë.
Darka:copa pule në krunde tërshërë, vezë.

e enjte
Mëngjesi:pije e ngrohtë, vezë të fërguara, krem djathi me pak yndyrë.
Darka:kerri pule me kos.
Rostiçeri i pasdites:kek me krunde tërshëre me kokrra goji; kafe ose çaj pa sheqer.
Darka:supë me salmon.

e premte
Mëngjesi:kos me pak yndyrë me krunde tërshëre, pije e ngrohtë.
Darka:gjizë me pak yndyrë, peshk i zier në avull me barishte.
Rostiçeri i pasdites:shkopinj gaforre.
Darka:biftek viçi me piper.

e shtunë
Mëngjesi:omëletë me nenexhik dhe kerri, pije e ngrohtë.
Darka:feta proshutë, biftekë me fileto gjeldeti të pjekur në skarë.
Rostiçeri i pasdites:limonadë xhenxhefili me manaferrat goji, biskota me krunde tërshërë
Darka:Qofte gjel deti të pjekura në furrë.

të dielën
Mëngjesi:vezë të ziera të buta me patate të skuqura mishi, pije e ngrohtë.
Darka:petulla me krunde tërshëre, meze me salmon të tymosur.
Rostiçeri i pasdites:kafe ose çaj pa sheqer.
Darka:pule e skuqur.

Menuja e dietës Dukan për një javë të çdo faze

Dieta proteinike-karbohidrate Dukan për humbje peshe përfshin katër faza të pavarura, secila prej të cilave ka kërkesat e veta dietike dhe produktet e përdorura. Efektiviteti dhe efikasiteti për një muaj përcaktohet duke marrë parasysh përputhjen e saktë dhe të plotë me rekomandimet në të gjitha fazat e dietës:

faza e sulmit;
faza e alternimit;
faza e konsolidimit;
faza e stabilizimit.

Faza e menysë "Sulmet"

Menuja në këtë fazë përfshin ushqime të pasura me proteina. Në fazën e paraqitur të dietës proteinike për 7 ditë, mund të përjetoni gojë të thatë, marramendje dhe simptoma të tjera të përkeqësimit. Kjo tregon se dieta Dukan protein-karbohidrate po funksionon dhe indet dhjamore po humbasin.

Kohëzgjatja e kësaj faze të një diete me proteina dhe karbohidrate për humbje peshe është e kufizuar në kohë, duke marrë parasysh kilogramët shtesë:

pesha e tepërt është deri në 20 kg - periudha e fazës së parë është 3-5 ditë;
pesha e tepërt nga 20 deri në 30 kg - periudha e fazës 5-7 ditë;
pesha e tepërt më shumë se 30 kg - periudha e fazës së parë është 5-10 ditë.
periudha maksimale e fazës së parë nuk duhet të kalojë 10 ditë.

Menuja e dietës Dukan për fazën "Atack" për çdo ditë:

1, 5 lugë krunde tërshëre;
të paktën 1, 5 litra ujë të thjeshtë;
mish kali pa dhjamë, viçi, viçi;
mëlçia dhe veshkat e viçit;
mish gjeldeti dhe pule pa lëkurë;
gjuhë viçi ose viçi;
ushqime të ndryshme deti;
vezë;
mund të hani çdo peshk, të pjekur në furrë ose të zier;
produkte qumështi të fermentuar me pak yndyrë;
hudhër dhe qepë;
proshutë pa dhjamë;
Lejohet të shtoni kripë, uthull, erëza dhe erëza në ushqim.

Të gjitha perimet dhe frutat e paraqitura në dietën proteinike mund të përzihen në mënyra të ndryshme gjatë gjithë ditës. Faza e parë e dietës protein-karbohidrate Dukan për 7 ditë për humbje peshenuk duhet të përfshijëproduktet e mëposhtme:

mish pate, rosë;
sheqer;
mish derri

Faza e menysë "Alternimi"

Ky emër i fazës së paraqitur tregon se ekziston një alternim i dy dietave të ndryshme: perimesh dhe proteina. Shembull i opsioneve të dietës:

një ditë - dietë proteinike - një ditë "proteina + perime"
tre ditë "proteina" - tre ditë "perime + proteina"
pesë ditë "proteina" - pesë ditë "perime + proteina"

Nëse në fillim të dietës pesha e tepërt ishte më shumë se 10 kg, atëherë duhet të përdorni një skemë alternimi: pesë nga pesë ditë.

Menuja e fazës së dytë të dietës proteinike-karbohidrate Dukan për 7 ditë për humbje peshe përfshin të gjitha produktet e paraqitura në fazën e parë për një ditë "proteinike", por mund të shtoni perime si:

domate, tranguj, spinaq, bishtaja;
rrepka, asparagus, lakra, selino, patëllxhan, kungull i njomë, kërpudha, karrota, panxhar, speca.

Mund të hani perime në çdo sasi dhe mënyrë përgatitjeje. Një menu e përafërt për çdo ditë të një diete proteinike-karbohidrate për humbje peshe përfshin produktet e mëposhtme:

Çdo ditë hani ushqim me shtimin e 2 lugë gjelle. lugë krunde tërshërë, 1, 5 litra ujë të thjeshtë;
të gjitha produktet që menyja e fazës "sulm" përfshin perime që nuk përmbajnë niseshte;
djathë (përmbajtja e yndyrës më pak se 6%) - 30 gram;
fruta (pa rrush, qershi apo banane)
kakao - 1 lugë çaji;
qumësht;
niseshte - 1 lugë gjelle;
xhelatinë;
krem - 1 lugë çaji;
hudhra, ketchup, adjika, erëza, piper djegës;
vaj vegjetal për tiganisje;
trangujve;
bukë - 2 copë;
verë e bardhë ose e kuqe - 50 gram.

Faza e dytë e dietës protein-karbon Dukan për humbje peshe, e krijuar për 7 ditë, ndalon ngrënien e disa ushqimeve, si dhe frutave dhe perimeve. Faza e dytë nuk lejon përdorimin e:

drithëra, oriz, fasule, bizele, thjerrëza, patate, makarona;
avokado, fasule, misër.

Faza e menysë "Pin"

Faza e tretë e dietës me proteina dhe karbohidrate Dukan për humbje peshe, e projektuar për 7 ditë, ndihmon në stabilizimin e peshës së arritur gjatë dy fazave të mëparshme.
Një menu mostër për çdo ditë përfshin frutat dhe perimet e mëposhtme:

Çdo ditë hani ushqim me shtimin e 2, 5 lugë gjelle. lugë krunde tërshëre;
Çdo ditë ju duhet të pini të paktën 1. 5 litra ujë të zakonshëm;
të gjitha produktet e menusë, e cila përfshin fazën e parë dhe të dytë;
fruta (nuk mund të hani fruta të tilla si rrush, banane dhe qershi);
bukë 2 feta, djathë me pak yndyrë - 40 gram.

Mund të hani patate, bizele, fasule, oriz dhe makarona 2 herë në javë. Dy herë në javë mund të hani çfarë të dëshironi, por vetëm të zëvendësoni perimet dhe frutat që hani me një vakt.

Menuja e dietës Dukan për fazën e "Stabilizimit".

Faza e paraqitur është e njëjta dietë Dukan me perime dhe fruta për humbje peshe, e projektuar për 7 ditë. Ai përfshin menunë e mëposhtme të mostrës:

çdo ditë ju duhet të pini 1, 5 litra ujë të zakonshëm;
çdo ditë hani ushqim me shtimin e 3 lugë krunde tërshërë;
hani perime, fruta, çdo sasi ushqimi proteinik, një copë djathë, dy feta bukë, çdo dy produkte që përmbajnë një përqindje të madhe niseshteje çdo ditë.
Një herë në javë duhet të kaloni një ditë duke ndjekur menunë nga faza e parë.

Rregullat e thjeshta të paraqitura ju lejojnë të mbani peshën tuaj brenda kufijve të caktuar, duke ngrënë çfarë të dëshironi për 6 ditët e mbetura të javës.

Të mirat dhe të këqijat e dietës Dukan

Dieta proteinike-karbohidrate e Dr. Dukan, e krijuar për 7 ditë, ka shumë përparësi:

kilogramët e humbur nuk kthehen më. Edhe nëse i ktheheni dietës tuaj normale, shtimi në peshë nuk do të ndodhë. Ju mund ta ndiqni këtë dietë për një muaj ose më shumë.
Efikasiteti i lartë i dietës proteino-karbohidrate të Dr. Dukan, e cila karakterizohet nga 3-6 kg në javë, prandaj mund të humbni 12-25 kg në muaj.
Ju mund të ndiqni dietën protein-karbohidrate të Dr. Dukan në shtëpi ose gjatë pushimit të drekës në punë. Menuja e saj përfshin edhe pirjen e sasive të vogla të alkoolit.
Kjo dietë me perime dhe fruta është absolutisht e sigurt, pasi nuk përfshin përdorimin e kimikateve apo aditivëve. Këtu konsumohen kryesisht perimet dhe proteinat natyrale.
Nuk ka kufizime në sasinë e ushqimit të konsumuar.
Nuk ka kufizime strikte për kohën kur duhet të merrni perime dhe fruta.
Humbja e peshës vërehet që në ditën e parë të marrjes së dietës protein-karbohidrate të Dr. Dukanit dhe në një muaj mund të humbni mesatarisht deri në 20 kg.
Dietë e thjeshtë për një javë.

Disavantazhet e kësaj diete përfshijnë:

Dieta 7-ditore kufizon sasinë e yndyrës.
Dieta 7-ditore e doktor Dukanit nuk është plotësisht e balancuar, si rezultat i së cilës duhet të konsumoni shtesë komplekse vitaminash dhe mineralesh.
Faza e parë e dietës 7-ditore është shumë e vështirë dhe mund të shfaqet lodhje e përgjithshme.
Një dietë që zgjat një javë kërkon konsumimin e krundeve të tërshërës dhe blerja e këtij produkti shkakton disa vështirësi.

Dieta e paraqitur konsiderohet më efektive, sepse në një muaj mund të humbni një sasi mjaft të konsiderueshme kilogramësh. Perimet dhe frutat në dietën Dukan janë përbërësit kryesorë, gjë që është një lajm i mirë, sepse një ushqim i tillë është i shëndetshëm dhe i shijshëm.